15 Februari 2025
12 Makanan Keberuntungan Imlek pada pada Tahun Ular 2025

DreamHub.id – JAKARTA – Hidangan tertentu disantap selama Tahun Baru Imlek . Hal ini lantaran makna simbolisnya. Tentunya makanan yang tersebut memberi keberuntungan selama 16 hari musim festival, khususnya pada makan di malam hari Imlek di area waktu malam Tahun Baru.

Simbolisme keberuntungan dari makanan tradisional Tahun Baru Imlek ini didasarkan pada pengucapan atau penampilannya. Tidak hanya saja hidangannya sendiri yang tersebut penting, juga persiapan, dan juga cara penyajian serta makannya yang tersebut sangat berarti.

Dikutip China Highlights, makanan Imlek yang digunakan paling umum seperti, pangsit, ikan, lumpia kemudian niangao. Namun, ada banyak makaan Imlek yang digunakan akan menyebabkan keberuntungan.

Makanan Keberuntungan Imlek

1. Ikan — Pengembangan Kemakmuran

Ikan adalah hidangan tradisional Tahun Baru Imlek pada menu makan di malam hari Tahun Baru Imlek. Orang-orang Tionghoa terus-menerus suka miliki kelebihan di dalam akhir tahun, sebab merek berpikir apabila dia berhasil menabung sesuatu pada akhir tahun, maka mereka itu dapat menciptakan lebih banyak berbagai pada tahun berikutnya.

Ikan harus menjadi hidangan terakhir yang tersisa, oleh sebab itu ini miliki homofonik yang mana menguntungkan sebab ada kelebihan setiap tahun. Hal ini diadakan di tempat utara Sungai Yangtze, tetapi di tempat area lain kepala kemudian ekor ikan tidak ada boleh dimakan sampai awal tahun, yang dimaksud mengungkapkan harapan bahwa tahun akan dimulai juga diakhiri dengan kelebihan.

Ikan kukus adalah salah satu resep Tahun Baru Imlek yang paling terkenal. Ikan apa yang digunakan harus dipilih untuk makan waktu malam Tahun Baru didasarkan pada homofonik yang dimaksud menguntungkan.

12 Makanan Keberuntungan Imlek di dalam Tahun Ular 2025

2. Pangsit China — Kekayaan

Pangsit China dapat dibuat agar terlihat seperti batangan perak China (yang tidak batangan, tetapi berbentuk perahu, lonjong, serta melengkung ke menghadapi di area kedua ujungnya). Legenda mengungkapkan bahwa semakin banyak pangsit yang digunakan Anda makan selama perayaan Tahun Baru, semakin sejumlah uang yang dimaksud dapat Anda hasilkan pada Tahun Baru.

Pangsit umumnya terdiri dari daging cincang serta sayuran cincang halus yang dimaksud dibungkus dengan epidermis adonan tipis serta elastis. Isi yang populer adalah daging babi cincang, udang potong dadu, ikan, ayam giling, daging sapi, serta sayuran. Pangsit dapat dimasak dengan cara direbus, dikukus, digoreng, atau dipanggang.

Cara pembuatannya: Hampir semua orang Tionghoa mampu menyebabkan pangsit. Pertama, merekan mencampur adonan, kedua membentuk adonan menjadi “bungkus” bundar dengan penggilas adonan, ketiga mengisi bungkus dengan isian, keempat menjepit “bungkus” menjadi bentuk yang diinginkan, dan juga kelima memasaknya.
Ucapan Keberuntungan untuk Makan Pangsit

3. Ayam Utuh — Keberuntungan kemudian Keutuhan

Ayam biasanya disajikan utuh — termasuk kepala kemudian kaki — untuk melambangkan ‘persatuan’ dan juga ‘keutuhan’, sekaligus menandakan ‘awal dan juga akhir yang dimaksud baik’ untuk tahun tersebut.

Ayam biasanya direbus atau dipanggang untuk hidangan reuni dengan bahan-bahan mudah seperti jahe atau kedelai. Secara tradisional, ayam utuh pertama-tama dipersembahkan untuk leluhur kemudian dewa untuk mendapatkan berkat kemudian perlindungan. Menariknya, kaki ayam biasanya dimakan oleh pencari nafkah di keluarga dikarenakan dapat membantu mereka itu ‘meraih’ kekayaan.

12 Makanan Keberuntungan Imlek dalam Tahun Ular 2025

4. Kue Imlek — Penghasilan atau Jabatan yang mana Lebih Tinggi

Kue beras ketan adalah makanan keberuntungan yang dimakan pada Waktu petang Tahun Baru Imlek. Dalam bahasa Mandarin, kue beras ketan terdengar seperti artinya “semakin tinggi dari tahun ke tahun”. Dalam benak orang China, ini berarti semakin tinggi Anda, semakin makmur perusahaan Anda, yang mana merupakan peningkatan umum di kehidupan. Bahan utama niangao adalah beras ketan, gula, kastanye, kurma serta daun teratai.

5. Lumpia — Kekayaan

Lumpia adalah hidangan dim sum Kanton sebagai gulungan berbentuk silinder yang tersebut diisi dengan sayuran, daging, atau sesuatu yang digunakan manis. Isinya dibungkus dengan adonan tipis, lalu digoreng, ketika lumpia diberi warna ikterus keemasan.

6. Bola Nasi Manis — Kebersamaan Keluarga

Bola nasi manis adalah makanan utama untuk Festival Lentera China, namun, di area China selatan, orang-orang memakannya sepanjang Festival Musim Semi. Pengucapan lalu bentuk bulat tangyuan dikaitkan dengan reuni dan juga kebersamaan. Itulah sebabnya orang China menyukai makanan ini selama perayaan Tahun Baru.

7. Mi – Panjang Umur

Mi secara mengejutkan melambangkan harapan untuk umur panjang. Panjangnya serta cara penyajiannya yang tidaklah terputus juga melambangkan keberadaan pemakannya. Mi ini merupakan makanan keberuntungan yang digunakan disantap pada Hari Tahun Baru Imlek pada China Utara. Mi ini lebih lanjut panjang dari mi biasa kemudian tak dipotong, digoreng juga disajikan pada melawan piring, atau direbus juga disajikan pada mangkuk dengan kuahnya.

12 Makanan Keberuntungan Imlek pada Tahun Ular 2025

8. Bakso Kepala Singa — Kesatuan Keluarga

Bakso Kepala Singa merupakan hidangan Tahun Baru Imlek yang mana populer, khususnya di tempat Shanghai. Bakso babi buatan sendiri yang digunakan lembut juga berair dikukus/direbus, disajikan dengan sayuran, dan juga dicampur dengan saus yang mana manis serta lengket. Dinamakan demikian sebab bentuknya yang mana menyerupai kepala singa.

Singa melambangkan ‘kekuatan’ di budaya China, sedangkan bakso melambangkan ‘persatuan keluarga’ (karena bentuknya yang mana bulat).

9. Perut Babi Kukus dengan Talas — Kemakmuran

Perut babi kukus dengan talas merupakan hidangan populer yang digunakan kerap muncul dalam meja makan selama perayaan Tahun Baru Imlek di dalam China selatan. Daging babi melambangkan ‘kehidupan yang tersebut kaya juga sejahtera’, ‘kekayaan’, ‘kekuatan’, lalu ‘berkah yang tersebut melimpah’. Daging babi kukus mengungkapkan harapan agar Tahun Baru menjadi tahun yang dimaksud sejahtera. Irisan daging babi yang dimaksud lembut dengan profil rasa manis, asin, serta asam yang mana harmonis dipadukan dengan irisan talas yang mana lembut serta bertepung.

10. Udang — Kebahagiaan

Udang merupakan hidangan Tahun Baru Imlek yang mana populer di tempat kalangan rakyat Kanton. Udang melambangkan ‘keaktifan’, juga ‘kebahagiaan’ kemudian ‘keberuntungan’, dikarenakan kata di bahasa Kanton untuk udang, ha, terdengar seperti tawa.

12 Makanan Keberuntungan Imlek di dalam Tahun Ular 2025

11. Sayuran — Musim Semi, Kekayaan

Menu makan waktu malam reuni Imlek tak lengkap tanpa sayuran. Sayuran melambangkan ‘musim semi’, ‘pembaruan’, ‘energi’, ‘kemajuan’, dan juga ‘kekayaan’. Ada beberapa sayuran tradisional, masing-masing melambangkan sesuatu yang mana spesifik.

12. Buah — Kepenuhan juga Kekayaan

Buah-buahan tertentu dimakan selama periode Tahun Baru China, seperti jeruk keprok kemudian jeruk, dan juga pomelo. Buah-buahan yang dimaksud dipilih oleh sebab itu bentuknya yang tersebut bulat lalu berwarna “keemasan”, melambangkan kepenuhan kemudian kekayaan, tetapi lebih tinggi jelas akibat bunyi keberuntungan yang digunakan ditimbulkannya pada waktu diucapkan.

Memakan juga memajang jeruk keprok dan juga jeruk dipercaya menyebabkan keberuntungan lalu rejeki lantaran pelafalannya. Memakan pomelo/jeruk bali adalahdianggap menyebabkan kemakmuran terus-menerus.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *