DreamHub.id – JAKARTA – Rawon kemudian soto betawi masuk pada 5 besar Sup Terbaik Planet versi Taste Atlas. Hal ini diungkap dalam laman Instagran @kemenparekraf.ri.
“Ternyata yang tersebut suka tidak kita aja Buktinya 5 kuliner kuah khas Nusantara sukses masuk ke pada deretan 50 sup terbaik dunia,” tulis akun Kemenparekraf.
Baca Juga: Uniknya Soto Betawi Berkuah Susu Kental di dalam Banjarnegara
“Penilaian ini dikeluarkan oleh Taste Atlas yang dimaksud merupakan situs rekomendasi makanan yang dimaksud mengambil data dari ulasan kritikus hingga para ahli grastonomi,” tulisnya lagi.
Sementara, laman mengungkap daftar sup terbaik dunia. “Pelajari tentang sup terbaik di dalam dunia” tulis @tasteatlas.
Rawon berada pada kedudukan kedua serta soto betawi diurutan ketiga. Sementara, sikap pertama ditempati bori-bori dari paraguay.
Diketahui, Rawon merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang digunakan berasal dari Ponorogo, Jawa Timur.
Rawon sebagai sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang dimaksud menggunakan kluwek. Makanan ini telah dilakukan berusia tambahan dari 1.000 tahun. Makanan ini tak semata-mata ada pada Jawa Timur, juga ditemukan dengan mudah pada berbagai tempat di area Indonesia.
Sementara, soto betawi menjadi makanan khas Jakarta. Soto betawi umumnya menggunakan jeroan. Tapi, ada juga yang menggunakan organ-organ lain dari sapi, seperti mata, terpedo, penis sapi dan juga juga hati. Jika tidaklah suka seroan, soto betawi sejumlah dipilih dengan unsur daging sapi.
Sementara, soto netawi merupakan campuran santan yang tersebut menghasilkan rasanya begitu khas. Salah satu unsur kunci yang membedakan soto betawi adalah pengaplikasian santan. Kuah soto betawi umumnya kental lalu gurih berkat pemanfaatan santan yang digunakan melimpah.
